Lácteos Tips

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La leche con chocolate

¿Sabía usted que la leche de chocolate es realmente tan nutritivas como él? S contraparte leche sin formato?

La leche con chocolate es lo mismo que él? S de fricción, nonflavored base con la adición de cacao / chocolate y un edulcorante.

Si se compara llanura leche al chocolate con leche, se encuentra que la leche de chocolate tiene alrededor de 60 calorías más por cada 8 oz de servir.

De leche baja en grasa

1% de leche baja en grasa es de 1% de grasa.

En cada uno de 8 oz de servir allí es de 100 calorías y 2.5 gramos de grasa. Debido a que se quita un poco de grasa, tanto las vitaminas A y D se debe agregar a mantener un nivel de 2.000 UI de vitamina A y 400 UI de vitamina D por cuarto de galón

Debido a estas adiciones, la etiqueta debe indicar que se han añadido.

El contenido de helados definidos

¿Sabes la diferencia entre las distintas etiquetas en helados, tales como baja en grasa, sin grasa, o la luz?

Helados: un alimento congelado, que consiste en una mezcla de productos lácteos. Esta mezcla contiene por lo menos 10% de grasa láctea.

Reducción de los helados de grasa: Una comida congelada que contiene un mínimo de 25% menos grasa total que el producto que se refiere. Esto puede ser comparado con el promedio de la industria o de esta marca? S propios helados.

Helado de Luz: Una comida congelada que contiene un mínimo de al menos un 50% menos de grasa total o 33% menos calorías que el producto que se refiere. Esto puede ser comparado con el promedio de la industria o de esta marca? S propios helados.

Helado bajo en grasa: Una comida congelada que contiene un máximo de 3 gramos de grasa total por 1 / 2 taza.

Helados sin grasa: Una comida congelada que contiene menos de 0.5 gramos de grasa total por 1 / 2 taza.

Almacenamiento de queso

Dado que el queso contiene organismos vivos que necesitan aire, es importante guardar envuelto en papel encerado y colóquelo en una bolsa de almacenamiento de alimentos sueltos en el refrigerador. Este método también se asegura de no perder la humedad para que el queso no se seque.

¿Cómo se hace la mantequilla

La mantequilla es hecha a través del siguiente proceso:

Fresca, dulce de leche es inspeccionado por la calidad.

La crema se separa de la leche.

La crema es entonces pasteurizada (calentada a 161 grados F durante 15 segundos)

Esta crema pasteurizada es entonces agitado hasta que se convierte en sólido.

It? S listos para ser envasados y ve a tu tienda.

¿Cómo se mide la mantequilla

Normalmente hay impresos mediciones en una barra de mantequilla.

Aquí están algunas medidas para ayudar a la hora de cocinar:

1 / 2 barra = 1 / 4 taza = 4 cucharadas
1 barra = 1 / 2 taza = 1 / 4 libra
2 palos = 1 taza = 1 / 2 libra
4 palos = 2 tazas = 1 libra

Definición de la mantequilla

Según el sitio web de

La mantequilla es de leche, crema, o ambos. Mantequilla puede incluir sal, pero no es necesario. Contiene 80% en peso de grasa láctea.

La leche entera

Leche entera es del 3,25% de grasa.

En cada uno de 8 oz. sirviendo allí es de 150 calorías y 8 gramos de grasa. No es necesario, pero algunas compañías enriquecer la leche con vitamina D a un nivel de 400 UI por litro

Si hay cualquier adición, la etiqueta debe indicar que se han agregado.

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