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Las verduras a continuación se enumeran según el momento en que se encuentran en su pico de suministro y el gusto en América del Norte. Durante estos meses que son fácilmente disponibles y deben estar vendiendo a precios más bajos. Algunos vegetales también podrían estar disponibles en otras épocas del año, pero probablemente se envían desde otras partes del mundo. Los precios de las verduras probablemente será más alto debido a los costos asociados con la importación.
Diciembre
Brócoli
Coles de Bruselas
Zanahorias
Apio
Berza
Escarola
Col rizada
Hongos
Chirivías
Patatas
Colinabos
Nabos
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