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¿Cómo se determina el tamaño

Cuando los huevos pasan por el proceso de embalaje que son separados en base a su tamaño.

Las normas mínimas se basan en el peso por docena de huevos son los siguientes:
Jumbo-30 oz
Extra Large-27 oz
Grande-24 oz
Mediano 21 oz
Small-18 oz
Pee Wee-15 oz

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